दिल्ली की एक गृहिणी, सुमन सुखीजा ने अपने घर के 10×10 फीट के एक छोटे से कमरे को एक लाभदायक व्यवसाय में बदलकर मिसाल कायम की है। सुमन ने ‘कीड़ा जड़ी’ (Cordyceps Militaris) नामक औषधीय मशरूम की खेती शुरू की, जो दुनिया के सबसे महंगे मशरूमों में से एक है।
सुमन ने 2018 में मशरूम की खेती का प्रशिक्षण लेने के बाद ‘ऑरेंज हर्ब’ (Orange Herb) नाम से अपना ब्रांड शुरू किया। शुरुआत में असफलताओं का सामना करने के बाद, उन्होंने अपनी तकनीक में सुधार किया और आज वह सालाना 40 लाख रुपये तक का कारोबार कर रही हैं।
बाजार में इस विशेष मशरूम की कीमत लगभग 93,000 रुपये प्रति किलोग्राम तक है। वर्तमान में, सुमन न केवल मशरूम और केसर उगा रही हैं, बल्कि 1,000 से अधिक लोगों को इसकी खेती का प्रशिक्षण भी दे चुकी हैं।
